什么是洗茶？碧螺春需要洗茶吗？
- 作者: 无毛刺的不锈钢管
- 来源: 茶文化
- 2021-06-26
人们在喝普洱茶的时候都说要洗茶，到底什么是洗茶呢？碧螺春需要洗茶吗？下面我们一起来探讨一下！
什么是洗茶？
洗茶，简单之意就是泡茶之前把茶叶洗一洗！
平时人们将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称为“洗茶”。因为茶叶在制作过程中由热到凉，由湿到干，一定会沾上许多灰尘和杂质，喝前洗茶既干净卫生，而且茶会更加甘甜。
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碧螺春需要洗茶吗？
碧螺春在冲泡时一般不需要洗茶。因为从制碧螺春工艺制作上来讲，碧螺春鲜叶从茶树上采摘下来经过初制、精制，多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等，都是达到了国家要求的卫生标准的，泡碧螺春不需要洗茶！
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但是，如果有些喝茶者比较讲究的话，特别是对存放时间较长的碧螺春，可以进行洗茶，这样可以去除茶叶的陈味，醒醒茶，使饮用时茶味更好！
对于碧螺春需要不需要洗茶问题就说到此，总的来说，碧螺春要不要洗茶是因个人来定的！
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