抹茶豆花
- 作者: 施主别谈爱
- 来源: 茶文化
- 2024-12-25
抹茶豆花
这两年豆腐脑咸甜两党相互打的很厉害，在豆腐脑咸甜事上，最见南北差异，彼此见对方都想吐。
不过今天乐小茶给大家推荐一款抹茶甜豆花，我相信这会成为你们的心头所好的！
变身材料：
生红石膏，黄豆，抹茶
变身小课堂开课：
先将黄豆泡4至5小时。将生红石膏放入火中焙烧。再将黄豆磨成豆浆，往豆浆内放入抹茶。把豆浆放在锅中煮，边煮边抹去泡沫。将石膏磨调成浆倒入煮好的豆浆中凝结成豆花即可。
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