普洱炖软排的做法
- 作者: shou瘦瘦瘦瘦
- 来源: 茶文化
- 2024-12-15
普洱炖软排的做法
软排的肉香里融入了醇厚的普洱茶汤，茶香肉香融为一体，厚而不腻~
原料：
排骨、姜酒、普洱熟茶、葱、姜、黑木耳
做法：
软排加姜酒腌制10分钟，入滚水焯过。普洱入铁壶，冲泡茶汤并中火煮开。茶汤、葱姜、软排放入高压炖锅里，炖10分钟，把黑木耳加入再炖5分钟。完成~
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