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茶具五件套分别叫什么,泡茶五件套是什么?

  • 作者: 地下群租房隔音差
  • 来源: 茶文化
  • 2022-06-20

泡茶方法可以分为干泡法与湿泡法,区别在于是否可以在茶盘上直接倾倒废水。相对来说,干泡法更加干净整洁,更加注重泡茶的意境与心情。同时,两种泡茶方法所需要的茶具也有差异。茶具五件套分别叫什么?下面来分享一下泡茶茶具五件套。

干泡法:盖碗(茶壶)、茶漏、茶针、茶海、公道杯

湿泡法:盖碗(茶壶)、茶漏、茶针、公道杯、茶刷。

茶壶/盖碗:用于泡茶。

茶漏:用于滤掉茶叶渣。

茶针:用于疏通堵塞的茶渣。

茶海/茶盘:用于盛放茶具、排水。

茶刷:用于清理湿泡茶台。

公道杯:用于均匀茶汤、分茶。


茶具泡茶步骤:

第一步,准备干茶、茶具。

第二步,烫杯温壶,清洁茶具。

第三步,投茶、注水。

第四步,清洗茶叶并倒掉洗茶水。

第五步,再次高冲注水,并盖上盖子闷泡少许时间。

第六步,出汤,将茶汤滤入公道杯。

第七步,分汤,将茶汤分倒至品茗杯。

第八步,饮茶,即品饮茶汤。

白茶
黑茶
红茶
绿茶