大红袍是红茶吗？大红袍和红茶的区别
- 作者: 老表恰根金聖
- 来源: 茶文化
- 2021-06-27
大红袍是中国的特种名茶，产于福建武夷山，大红袍是红茶吗？下面小编带大家去了解大红袍的相关内容吧。
大红袍是红茶吗
大红袍，不属于红茶，是中国六大茶类中的青茶，属于乌龙茶类，也是半发酵茶。大红袍是武夷岩茶中品质最高的，产于福建的武夷山。下面我们再来看看大红袍和红茶的区别。
大红袍和红茶的区别
大红袍
大红袍干茶外形条索紧实，色泽绿润，冲泡后汤色橙黄透亮，香气馥郁，滋味鲜爽。大红袍的制作工艺包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、揉捻、烘干等等。
红茶
红茶，属于全发酵茶，干茶外形细扁，色泽深褐，冲泡之后茶汤和叶底都是红色的，故名红茶。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成的。
总结：通过以上的认识，我们可以了解到大红袍不是红茶，是属于乌龙茶类的。
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