卷心菜的食用效果以及食用禁忌

卷心菜是一种很常见的蔬菜类型，而且是一种大家都喜欢吃的蔬菜，价格便宜，而且营养物质丰富的哦。卷心菜如何食用的呢，其实有很多的食用方法，比如说煮粥啊，做汤啊，还可以炒着吃，来看看卷心菜的食用效果以及食用禁忌吧，更多的了解它。

卷心菜的食用效果

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力，预防感冒。

3.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

卷心菜的食用禁忌

1.肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

2.卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

3.对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

卷心菜的搭配宜忌

宜

卷心菜+黑木耳，健胃补脑强身生津

宜

卷心菜+猪肉，润肠胃生津健身

宜

卷心菜+西红柿，益气生津

忌

卷心菜+黄瓜，影响维生素C的吸收

关于吃卷心菜的一些小常识，大家都知道了吧，小编给大家介绍了卷心菜的食用效果以及食用禁忌等一些问题，大家都了解了，吃卷心菜要注意一些饮食的禁忌，一些不适合的人群要少吃，以免给身体带来一些影响和伤害的哦，大家可以了解一下。

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