小米有养胃的功效吗怎么煮好

作者: 迷1样的女子
来源: 茶文化
2024-11-13

听说小米煮粥简单，但是小米熬的时候是有窍门的，大家要虚心的学习一下，专家还提出小米养胃这一说法，那小米真的养胃吗，带着疑问，苹果绿天然养生专家为您解答，小米煮粥以及小米养胃的功效，一起来听听专家的分析吧。

小米怎么煮好?煮粥非常的简单，先把新鲜的小米清洗干净，注意不要陈米，要新鲜的，不然味道会差很多，然后在熬粥，时间在半小时以上最好，在熬粥的时候要注意搅拌一下粥，防止粥糊底，一旦糊了底，粥可就不能在吃了，注意在煮粥的时候不可中途加水，那样就不会变的粘稠了。煮粥的时候待米成花状时就可以吃了。小米最普通的吃法就是小米粥了，小米的芽和麦芽一样，都含有大量酶，这种酶是一味中药，有健胃消食的作用。

小米有养胃的功效么?小米色泽金黄，营养素种类及含量均高于大米，小米有防癌、抗衰老、润秋燥、滋阴补血、通大便等功效，小米粥经过糊化后绵软柔滑本身就有健胃和中的作用，因此小米粥是养胃的，还有安神粥的效果。小米粥在食用的时候还可以加入银耳、百合，有润燥除烦的效果，加入红枣、桂圆肉可补养心血，加入蜂蜜可加强润肠通便的功效。加入燕麦片可以降血脂。所以说小米粥添加不同的食材熬成风味各异的营养品。