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酱炒鸡蛋
- 作者: 那晚越女说我?
- 来源: 茶文化
- 2021-07-02
健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 防癌症 延缓衰老 美容护肤
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
酱炒鸡蛋 所需材料
- 鸡蛋4个
- 青红椒各1个
- 葱3根
- 黄豆酱适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 色拉油适量
- 水淀粉适量
酱炒鸡蛋 做法步骤详解
1 切青红椒切块，葱切段。
2 鸡蛋鸡蛋打入碗里，搅匀。
3 炒锅内放入底油，油热后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散后捞出。
4 黄豆酱锅内放入少许底油，放入黄豆酱煸炒。
5 加水黄豆酱炒香后，加适量水，再加入青红椒。
6 调味加入鸡精，白糖，少许酱油。
7 拌匀拌匀。
8 倒入鸡蛋倒入鸡蛋翻炒匀，勾入水淀粉，最后放香葱，炒匀后关火装盘。
