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羊肉串
- 作者: 骑着单车下西藏
- 来源: 茶文化
- 2021-07-02
提高免疫力力 驱寒
- 适宜人群:
一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。
- 禁忌人群:
凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。
羊肉串 所需材料
- 羊肉适量
- 洋葱1个
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 糖适量
羊肉串 做法步骤详解
1 切肉羊肉切成2厘米左右的小块。
2 切洋葱洋葱切成片。
3 腌羊肉和洋葱放入碗里加料酒，辣椒粉，孜然粉，生抽，少许盐和糖。
4 抓匀把肉和所以的调料拌均匀。
5 串串肉的时候每块肉要留少许间隙，受热才会均匀。
6 刷油串好的肉摆在盘子上均匀的刷一层油。
7 撒孜然和盐羊肉串放到烤架上，撒一些孜然和盐。
8 翻面将羊肉串翻面。
9 撒孜然和盐撒一些孜然和盐。
10 刷油肉没冒油的时候刷一些油上去。
