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能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘
一般人群可食用。
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
准备好食材：黄瓜，蒜，辣椒。
清洗干净的黄瓜放干净的案板上用刀拍成小块。
拍好的黄瓜放大点的碗中，蒜头辣椒切小粒。
黄瓜中放2克盐拌匀腌制30分钟，将腌出来的水倒掉。
生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。
倒入腌好的黄瓜中，拌匀再腌制30分钟即可食用。
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