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糖醋萝卜拌黄瓜
- 作者: 三爪猫60212662
- 来源: 茶文化
- 2021-06-24
能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘
- 适宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
糖醋萝卜拌黄瓜 所需材料
- 黄瓜一根
- 樱桃萝卜五个
- 香菜适量
- 康乐醋适量
- 砂糖适量
- 麻油适量
糖醋萝卜拌黄瓜 做法步骤详解
1 将黄瓜表皮的小疙瘩用刀轻轻刮去、洗净，切掉两头。
2 将黄瓜切成若干小段。
3 对半切开后，去瓤。
4 用刀面将黄瓜拍碎。
5 五个樱桃萝卜洗净备用。
6 将它们也用刀面拍碎。
7 将拍碎的黄瓜和樱桃萝卜用适量的盐抓匀后，静静腌渍20分钟。
8 将腌好的黄瓜和小萝卜滗去腌出来的水，倒入适量康乐醋。
9 再加入适量白糖、淋上香油，搅拌均匀。
10 香菜洗净备用。
11 将香菜切成小段。
