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卷心菜沙拉
- 作者: 贝仔
- 来源: 茶文化
- 2021-06-25
杀菌 消炎 咽喉疼痛 外伤肿痛 胃痛 牙痛
- 适宜人群:
一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。
- 禁忌人群:
【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。
卷心菜沙拉 所需材料
- 卷心菜三片
- 紫甘蓝三片
- 胡萝卜半根
- 玉米油一勺
- 盐一小勺
- 糖一小勺
- 醋一小勺
- 沙拉酱3大勺
卷心菜沙拉 做法步骤详解
1 准备的主料 卷心菜 紫甘蓝（其实就是紫卷心菜） 胡萝卜 还有沙拉酱
2 紫甘蓝3片，去掉厚的筋部切成丝，如图
3 卷心菜三片同样方法去筋部切丝
4 半根胡萝卜切丝。再切些胡萝卜月牙片点缀用，可以不用，我忘记拍照了。
5 先将胡萝卜放烧开的水里焯几秒，盛出盘子晾凉
6 拿个大的汤碗放入晾凉的胡萝卜 紫甘蓝 卷心菜。加入1小勺糖，这是搅拌咖啡的小勺
7 再加入1小勺盐
8 加入1小勺白醋
9 再调入1勺玉米油，看这是喝粥那么大的勺
10 再加入1勺沙拉酱，并翻拌均匀
