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芹菜叶拌花生
- 作者: 做自己ing
- 来源: 茶文化
- 2021-07-06
补血养血 调理肠胃 提高免疫力力 增强记忆力 滋阴补阴 开胃消食 提高代谢 抗衰老 降低胆固醇 助发育
- 适宜人群:
一般人群均适合食用花生。特别是【女性】朋友。
- 禁忌人群:
【便秘、胃部不适】患者不宜食用过多花生。
芹菜叶拌花生 所需材料
- 花生米150克
- 芹菜叶100克
- 姜1片
- 八角1个
- 花椒1小撮
- 盐适量
- 鸡精适量
- 醋（陈醋也可以）一勺
- 糖少许
- 香油一勺
- 红干椒2个
- 辣椒面适量
- 芝麻适量
- 油适量
芹菜叶拌花生 做法步骤详解
1 准备好主材料。
2 锅中添适量水烧开后放入八角，姜片和花椒。
3 把花生米倒进去改中火煮熟，大概煮个八到十分钟。
4 捞出放入容器中，把八角，姜和花椒挑出去。
5 锅中添水烧开后倒入芹菜叶焯一下，捞出过凉水攥干水份。
6 把芹菜叶放入花生米盆中。
7 放入适量盐和鸡精，少许糖，一勺醋和一勺香油。
8 在上面放上辣椒面和芝麻，最后放上红干椒。
9 锅中放适量油烧热后，浇在辣椒和芝麻上爆香，带一次性手套抓拌均匀。
