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益血 止血 调中 开胃 治虚损失血 泻痢食少
一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。
【肥胖】者应少食。
藕去皮，洗净，切片。
用凉开水加几滴白醋，把切好的藕片放进去，泡一会，（避免藕片变黑）
紫橄榄切碎，放锅里加水，煮沸，把水倒入另一个容器里。
加入糖和白醋。调好汁（根据个人口味）
藕片用水清洗，上锅煮4分钟。倒掉水。
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