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水煮猪肝
- 作者: 我系隔壁地老王
- 来源: 茶文化
- 2021-07-11
明目 补血 排毒 提高免疫力
- 适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、视力模糊、夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症、内外翳障】等【眼病】者食用。
- 禁忌人群:
【高胆固醇、肝病】患者忌食。
水煮猪肝 所需材料
- 猪肝半斤
- 尖椒一个
- 葱适量
- 蒜头一个
- 姜适量
- 油适量
- 酱油适量
水煮猪肝 做法步骤详解
1 买来的猪肝洗干净血水切成条状，不要太大块
2 锅里加入半锅水，放入姜片和几滴油连同猪肝一起煮
3 准备蘸料所需东西
4 把所有东西剁碎放入碗里加入酱油搅匀
5 猪肝煮至用筷子能插入并且没有红色血水从里面留出来就熟了
6 均匀地切成片
7 码在盘子上
8 淋上蘸料
