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红枣银耳莲子汤
- 作者: 段界撸神
- 来源: 茶文化
- 2021-06-30
肝脏解毒 清热健胃 美容祛斑 减肥
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺】患者。
- 禁忌人群:
【外感风寒、糖尿病】患者慎食。
红枣银耳莲子汤 所需材料
- 银耳一个
- 红枣一小把
- 莲子一小把
- 百合一小把
- 枸杞适量
- 冰糖适量
红枣银耳莲子汤 做法步骤详解
1 所有的材料备齐如下图
2 百合洗净后，冷水泡发两个多小时，同样泡发银耳
3 银耳泡好后撕成小朵
4 莲子红枣洗净，连同处理好的银耳百合倒入炖锅，注意莲子不要泡发，泡的越久越不容易烂
5 加水沒过所有食材
6 置于天然气上，大火烧开转小火45分钟。也可以用高压锅炖半个小时即可。
7 烧开后撇除浮沫
8 煲35分钟后加入冰糖，小火炖10分钟。
9 加入枸杞关火。
10 注意加入枸杞就不要再煮了，枸杞容易烂。
11 关火盖盖子闷三分钟。
12 装盘上桌
