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自制草莓酱
- 作者: 搞笑-小王子
- 来源: 茶文化
- 2021-07-06
明目 滋补调理 降血脂 防癌 保健 减肥 助消化 排毒
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑】者,【暑热口干、腹泻如水、癌症】特别是【鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌】患者。
- 禁忌人群:
【痰湿内盛、大便溏泄、尿路结石】病人不宜多食。
自制草莓酱 所需材料
- 草莓700ｇ
- 糖少许
- 柠檬汁适量
- 盐少许
自制草莓酱 做法步骤详解
1 草莓去蒂洗净，用盐水泡十分钟后沥干水分备用。
2 草莓切块，撒上少许白糖。
3 用手轻轻把草莓块捏碎（因为个人偏爱有果粒感的草莓酱，所以没有用料理机打碎草莓）
4 捏好的草莓，连汁带果肉一起倒入锅内。
5 大火煮开后，转小火开始熬煮，期间加入适量柠檬汁，白糖（酸甜度可以自己掌握）边煮边搅拌，直到草莓酱变浓稠。
6 熬好的草莓酱，等完全冷却后，装入容器内储存。（放冰箱冷藏，一周内食用完毕）
