法兰西玫瑰花茶储存注意事项

法兰西玫瑰花茶储存注意事项

1、避免光照。

茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，花青素对阳光敏感，也会分解，因此要在避光器皿中保存茶叶。要将法兰西玫瑰干花放于阴凉干燥的地方，避免阳光直晒。光线、湿气与温度都容易让花茶变质。要想维持玫瑰干花的新鲜与香味，最好低温贮存。必须注意的是，保存玫瑰干花的冰箱必须卫生、清洁、无异味，若将法兰西玫瑰干花放在冰箱冷冻层中，则可以延长保存期限到1-2年左右。平时喝的法兰西玫瑰干花可以放在冰箱的冷藏室中，但必须是专门的冷藏室，里面不能有饭菜味或是其他异味，否则反而让玫瑰干花变味。

2、防止走气。

将法兰西玫瑰干花分成小份额分开贮存，泡茶的时候需多少取多少。如果大量贮存在一起，又经常开盖取用，法兰西玫瑰干花的香气便会挥发，而空气中的水分也会借机进入，使玫瑰干花受潮、变质。特别是潮湿的地区，更需要小份额分开储存。买到的法兰西玫瑰花茶是处于密封状态的，如果不开封可以长久保存，一旦开封以后就要尽量3个月内喝完，每次取出泡茶以后要将茶叶袋再次用夹子密封好。

3、防止茶叶返潮。

茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此，必须放到阴凉干燥的地方保存，每次取完茶后一定要密封好。将法兰西玫瑰干花放在密封罐中，并将罐口密封好；如果用法兰西玫瑰花现有的袋子装，需要将空气挤出，用密封夹夹好，保持密封。如果可夹住以后放在保鲜盒中，则更好。

4、避免接近热源。

即使放在密封中的茶叶，也要尽量放在阴凉的地方，尤其是夏天，我国大部分地区气温超过35度，这样的气温连续放上两三个月很容易造成玫瑰花茶变质。

5、防异味窜入。

法兰西玫瑰花茶有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。