河南省菊花种植技术要点
- 作者: 女鬼般若
- 来源: 茶文化
- 2024-12-08
1、菊花的栽培管理技术？
栽培方法有种子直播和分株繁殖二种。零星种植以采用分株繁殖，大面积种植采用种子直播或育苗移栽。 1.整地。选择排水良好、土壤肥沃、地势高燥的田块，深耕冻垡，施足基肥，耙碎整平，作畦宽1.5～2.0米，深沟高畦。 2.种子直播。2月上旬～3月上旬进行，每亩用种约500克左右，撒播、条播、穴播均可。条播行距20厘米，穴播15×20厘米，播后镇压、踏紧，浇足底水和盖籽粪，然后用地膜覆盖，种子萌芽出土后，揭掉地膜，保持畦面湿润。 3.分株繁殖。一般在4月上旬进行，将菊花叶老桩连根挖出，然后将已有根的侧芽连同一段老根切下，移栽到整好的畦面上。每穴3～5株，穴距20厘米，栽后浇足水，活棵后及时追肥促发棵。 4.田间管理 4.1 施肥。基肥以腐熟厩杂肥为主，每亩3000公斤，结合耕翻，分层施入。追肥多次进行，一般种子发芽出土至第一次采收前，追施稀粪水3～4次，每次1000公斤。采收后，每采收一次，追施稀粪2000公斤。严霜将植株打枯后，砍去地上茎杆，清除残枝落叶，重施腊肥一次，腐熟黄粪2000公斤，以利防寒越冬和早春提前萌发。 4.2 水分管理。出苗或移栽活棵后，要经常保持畦面湿润，利茎叶迅速生长和保持鲜嫩。高温干旱期间，要浇透水，以满足其对水分的需求。雨季要防涝，切忌田间积水，以免造成渍害和烂根。 4.3 中耕除草。田间杂草应及时拔除。如土壤板结，则要中耕深度3～5厘米为宜。实行多年栽培的 菊花叶可于冬前进行培土或覆盖，以利越冬和早春萌芽，提早上市。 4.4 病虫害防治。菊花叶抗性极强，具有一种特殊的菊香味，病虫害很少发生。但要注意对蚜虫的防治，可用蚜蚤净防治。多年生老桩菊花叶偶有菟丝子危害，可用微生物除草剂鲁保1号进行喷雾防治，最好在高温或小雨天使用，以利孢子侵入菟丝子，使其感病死亡。 5.覆盖。采用大棚覆盖栽培的，植株被严霜打枯后，离地高5厘米砍去老桩，清洁田园，每亩施腐熟粪水2000公斤，顺行间浇施，于12月上、中旬扣棚盖膜，膜四周压严扣紧。小棚覆盖于元月中、下进行，同时加强棚内温度、湿度的管理。 6.采收。菊花叶全年多茬收获，大棚覆盖栽培的于元月中、下旬第一次采收。小棚覆盖于2月下旬～3月上旬采收，一般露地菊花叶4月份上市。初期采收用手摘取或用剪刀剪取，后期植株高大，可用镰刀割。采摘应注意留茬高度，春季留茬高5厘米，夏、秋留茬高5～7厘米，以保持足够芽数，保证后期产量。 7.留种。留种用的菊花叶下半年不采收，任其自然生长，并适当追施磷钾肥，以促进期生殖生长。10～11月开花，12月种子成熟，连茎杆一起割下，晒干脱粒，每亩收种子约5公斤左右。
栽培技术 1．盆菊的栽培 在我国，栽培菊花，最普遍的形式是盆栽。栽培方法很多，大致可归纳为以下三种方式： （l）一段根系栽培法：在长江、珠江流域及西南地区多用此法。培养全过程约需半年，即5月扦插，6月上盆，8月上旬停头定尖，9月加肥催长，10～11月开花。由于各地条件和技术不同，栽培的方法大致有五种：①扦插后上盆栽培法；②瓦筒地植上盆法；③地植套盆法；④盆中嫁接法；⑤地植嫁接套盆法等。各有优缺点，以扦插后上盆栽培法应用最普遍，花色正、花期长，但较费工。 （2）二段根系栽培法：此法在东北及江西、湖南等地应用。5～6月扦插，苗成活后上盆，加土至盆深的1／3～1／2。7月下旬至8月上旬停头定尖，待侧枝长出盆沿后，用竹钩固定枝条，使枝分布均匀，并用盘枝法调整植株的高度，其上加土覆盖后，枝上又生根。当枝条长到一定高度时，还可再盘枝调整一次，然后加足肥土。应用此法，菊花外形整齐美观，株矮，叶满，枝健，花大，花期也长。因盘枝上又生根，故称二段根系栽培法。 （3）三段根系栽培法：是华北地区的先进栽培法。从冬季扦插至次年 11月开花，需时一年。大致经过四个阶段：①冬存，秋末冬初栽植母本时，精选健壮脚芽扦插养苗。②春种，4月中旬分苗上盆，盆土用普通腐叶土，不加肥料。③夏定，利用摘心、剥侧芽，促进脚芽生长，至7月上中旬出土新芽长至10厘米左右高时，选其中发育健全，芽头丰满的苗进行换盆定植。④秋养，7月上中旬将选好的壮苗移入口径20厘米～24厘米的盆中，盆土要求疏松、肥沃。换盆时将小盆中的菊苗连土坨倒出，以新芽为中心栽植，并剪除多余孽芽，加土至原苗深度压实。换盆后，新株与母株同时生长，待新株已发育茁壮后，将老株齐土剪去，并松土，填入普通培养土三成，加 20％～30％的腐熟的堆肥。此时盆中已有八成满的肥土，一周后第三段新根生出，新老三段根系与菊苗迅速生长，形成具有强大根系的健壮植株。在整个栽培过程中，换一次盆，填两次土，母本和新株三度发根。其间注意摘除侧蕾和肥水管理及防治病虫害等，直至开花。盆栽菊的管理中主要抓住： （1）水、肥管理：栽培菊花浇水方法很重要。天冷时中午浇水，夏季浇水应在早晚。高温干旱时每日浇水2次，一般情况下水分不宜过多。除施基肥外，在菊苗正常生长时，10天左右施一次淡肥水，立秋后，植株生长旺盛，施肥次数可增加，肥料浓度亦可加大，当花蕾形成时应施含磷肥料，施肥应于傍晚进行，第二天清早再浇一次水，以保证根部正常呼吸。施肥时不可沾污叶面。在菊花生长前期要经常松土除草。不使土壤板结，以利根系发育。 （2）摘心、除蕾、立支挂：摘心可以控制植株的高度和预定开花的数量。一般有单枝、双枝和多枝的形式。苗高15厘米左右或接穗长出3～4枚叶片时开始摘心，可摘2～3次。生长迅速次数要多，相反则次数减少，最后一次一般在立秋前后进行。菊花的花蕾很多，但每枝只留顶端一蕾；为了保险起见，可分三次剥蕾，第一次留蕾3个，第二次留2个，第三次留1个。一般每盆只留3～5个健壮的枝条。盆栽菊的花大，枝条脆弱，应在最后一次摘心时立支柱扎缚固定。 （3）生长激素处理：盆栽菊花，由于生长期长，如果管理不当，即会徒长，造成株高茎瘦，脱脚严重，影响观赏价值。喷布PP333对菊花矮化有明显的效果，但品种之间对PP333的敏感性差异很大，使用前需进行试验，以取得最佳浓度。据南京农业大学试验报道，一般土每盆施2毫克～4毫克，叶面喷布80PPm～160PPm，喷1～2次，最后一次摘心后一周进行为宜。 （4）病虫害防治：常见病害有褐斑病、黑斑病、白粉病和根腐病等，均属真菌类，皆因土壤湿度太大，排水和通风透光不良所致。主要改善生态环境予以预防。盆土宜用1：80福尔马林液消毒，生长期可用80％的可湿性代森锌液或50％的可湿性托布津液喷治。 虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎（菊天牛）、蛴螬、潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛等，可分别通过加强栽培管理、人工捕杀和喷药进行防治。 （5）花后管理：花后地上部分枝叶枯萎，但根茎处新芽出现，冬季应防寒，入冬前要略施肥料，土壤干时要浇水，促使新芽萌发，生长健壮，为春季扦插做好准备。
2、种植菊花,应该注意些什么？
于头年秋冬季深翻土地25厘米左右，翌年春季移栽前结合整地每667米施腐熟厩肥2500千克，配施过磷酸钙15～20千克。整细耙平，作成宽1.5米、高20厘米的畦，按株行距30厘米×70～100厘米挖穴，每穴栽2株，每667米栽4000株，栽后压实、浇水。分株和压条繁殖苗，4～5月当菊苗高15厘米左右时，选择阴天进行定植；扦插繁殖苗，扦插后40天左右进行定植，定植前将苗根用50%多菌灵600倍液浸12小时。
要在4-5月以去年的菊花种盆内新生的芽为宜，采下菊花最嫩的上端芽，长度约6-8厘米为宜，过长易出现成株高度过高的现象，将下部的叶片去掉，只保留上部2片叶，扦插于河沙或蛭石中，插入深度为芽的1/3-1/2为宜，然后浇透水，置于阴凉处，平时注意每天喷水2-3次以保证芽不失水、不萎蔫，温度保持在20-25℃之间，1周后改为每天1次喷水，等2周后即可不喷水，此时可将苗逐渐移至阳光充足处，这样更利于苗生根，也更粗壮；4-5周后即可上盆另植。在栽植时裸根不如稍带土成活率高。新上盆的苗也要先放置阴凉处养护1周后再逐渐见全阳。再过一周即可摘心，摘心只留2-3片叶或隐芽。再过35天左右又可第二次摘心，此时植株已有5-6个枝条，再至立秋左右摘心最后一次即可。在立秋前不要施肥过多，以免植株徒长节间长，会造成植株较高失去较好的观赏价值。“菊不过尺”。在最后定头后要有充足的光照、肥料、水分才能保证其生长良好，到花蕾出现时肥料以氮磷钾全元素肥为佳，但如果气温过高或湿度太大，要少施氮肥。花蕾一般有几个甚至十几个，要只保留顶端一个主蕾，其他侧蕾要抹去，注意是抹不是折。花柄长者要喷施矮壮素、b-9、多效唑等控制高度，植株的高度要灵活掌握，在花蕾现色后植株还会再长高一些，这是需要注意的问题。花蕾膨大期要用支架支撑，一般以竹条为首先材料，绑扎一般分为两次完成，先绑下部和中部，等花蕾现色欲开时再绑最后的花柄处。注意在疏蕾期要喷施氧化乐果等农药防治食心虫、蚜虫、菜青虫等害虫。一旦花蕾被毁则前功尽弃
菊花喜温暖气候和阳光充足的环境，能耐寒，怕水涝， 但苗期、花期不能缺水，菊花属短日照植物，对日照长短反应很敏感，每天不超过10小时的光照，才能现蕾开花。
1．选地整地 种植菊花的土地对土壤要求不严，但直选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好。粘地和低 洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作。
2．繁殖方法 有分株繁殖和扦插繁殖。
（l）分株定在11月收摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上，施一层土杂肥，保暖越冬。翌年3 －4月扒开粪土，浇水，4—5月份菊花幼苗长至15厘米高时，将全株挖出，分成数株，立即栽植于大田，栽时株行距为40厘米，挖穴，每穴栽苗1－2株，栽后盖上压实，浇定根水，一般一亩老苗可栽15亩左右的生产田。
（2）扦插育苗4—5月份或6－8月份，选择粗壮、无病害的新技作插条。取其中段，剪成10－15厘米的小段， 用植物激素处理插条，然后将插条插入苗床，行距20－25 厘米，株距6－7厘米、压实浇水，约20天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高20厘米时可出圃移栽。 3．移栽 分株苗于4—5月、扦插苗于5－6月移栽。选阴天或雨后或晴天的傍晚进行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，带上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1—2株。栽后覆土压紧，浇定根水。
田间管理
（l）中耕除草菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行4－ 5次除草。每次除草宜浅不直深，同时要进行培土，防止菊 苗倒伏。
（2）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生长期还应进行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素，催苗。第二次在植株分校时，每亩可施饼肥、人粪尿。第3次施肥在现蕾期。
（3）摘蕾 菊花分枝后，在小满前后，当苗高25厘米时，进行第一次摘心，选晴天摘去顶心1—2厘米，以后每隔半个月摘心一次，在大暑后停止，否则分枝过多，营养不良，花头变得细小，反而影响菊花的产量和质量。
（4）病虫害防治 菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季节，菊花易发生全株叶片枯萎，拔起一 看，根系霉烂，并有根际线虫，严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴，可避免烂；另外，发现病株要及时拔除；雨季要及时排除田间积水。其他 病虫害可按常规方法处理。
（三）采收加工 一般于霜降至立冬来收。以花心散开2／3时为来收适期。来收菊花要选择晴天，采收后要及时加工，防止腐烂、 变色。各产区都有传统的加工方法。毫菊的加工方法如下： 在花盛开齐放，花瓣普遍洁白时，连茎秆割下，扎成小捆， 倒挂于通风干燥处晾干，不能曝晒，否则香气差。晾至八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫黄熏白，熏后再薄摊晒 1天即干燥。然后装箱。贡菊的加工方法是：直烘房内供炼干燥，以无烟的木炭作燃料，供房温度控制在40－50℃之间，将菊花摊于竹帘上，当花色供至象牙白时，从供房内取出，再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在100 千克左右，以朵大，花洁白或鲜黄，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气清香者为佳品。
菊花喜欢通风阳光，放在室外或窗台养护。浇水一周一次，一次性浇透。花谢了，也要好生照顾，来年还要开的。
一、适期控盆栽肥菊花喜肥，若施肥不当易引起徒长，施肥过多，则株高叶稀，因此基肥应以磷、钾肥为主。施追肥不可过早，如果叶片小而薄、叶色泛黄，可多次喷施0.1％尿素水至转绿时为止。如出现缺磷、钾肥等症状，应喷施0.2％磷酸二氢钾溶液（花市有售）。立秋后至开花前，肥水宜充足，其浓度要逐渐增加，并应注意增施磷钾肥，可使花色正、花期长。
二、盆菊浇水要适时适量，即使是生长旺盛期，每天的浇水量也只需保持到白天中午蒸发所需的水量，即每天早、晚给叶片喷一次叶面水。
三、适盆换土菊花的整个生长过程中，一般需要换盆2—3次。幼苗期移栽在直径约12厘米的小盆养护，壮苗期换入直径约15厘米的盆内培养，花蕾分化前再换入直径约20厘米左右的盆中培养，这时应适时加施肥料，只有这样，花盆逐渐增大，盆土逐渐增多，才有利于供给各个生长发育阶段所需的适量水肥。切忌大盆养小苗或小盆养大苗。若发现枝叶过盛，可去掉部分宿土或须根。
四、及时摘心及时摘心可促发侧枝，有效地压低株高。盆栽的摘心时间和次数，因不同选形艺术而异，一般留4—7朵，菊苗定植后留4—5片叶摘心，等其侧枝长出4—5片叶时，每个侧枝再留2—3片叶进行第二次摘心。
五、抹芽疏蕾菊花壮苗期，萌发出许多腋芽，需及时用手指捏掉，否则消耗大量养分，且能发出许多小侧枝，使植株显得杂乱无章。孕蕾期，在顶蕾下的小枝上有时出现旁蕾，除因需要保留的以外，也应及早去掉旁蕾，促进顶蕾肥大。
六、养好脚叶俗话说“鲜花还需绿叶配”。做到适期扦插，在盆菊生长期间，合理施肥、浇水、预防病虫害，即可防止脚叶枯黄脱落，又可确保叶片青秀，提高观赏效果
3、简述菊花的栽培技术（越短越好）
先用脚芽或嫩枝育苗，明春暖和时放室外不断打顶使花头增多，加强水分管理，立秋停止打头，待现蕾注意剥叉，供应大水大肥直至花蕾透色，就静待开花了。
4、菊花的种养过程和方法
1．选地整地
应选肥沃而排水良好的砂质壤上或黏壤上，向阳背风的地方栽培。
2.繁殖方法
菊花的繁殖方法很多。一般可分为分根繁殖、扦插、播种和压条等数种方法，其中以分根为主。
（1）分根繁殖
在4～5月间栽培。如栽的过早，根嫩易断，气温低，生长慢，产量低。选择阴天，把母株挖起，将菊苗分开，选择粗壮及须根多的种苗，留下23厘米长的枝长，斩掉菊苗头，栽时用犁开沟，沟深13～16厘米或用锄挖6～10厘米深的穴，行距为60-83厘米，株距30～50厘米。栽时要注意将根周围的土压紧，并及时浇水，如遇天旱需连浇两次水。也可在5～6月份将植株上发的芽连根分开，栽在苗床上，行距20厘米，株距10厘米，每穴栽苗4～5株，等麦收后定植。
（2）扦插法
收菊花时，把菊蔸留高一点（蔸留得高，发芽才多）在第二年立春前后挖起老蔸，选择健壮、无病虫害、根茎白色的嫩芽子，剪成10～13厘米一节，每百株捆成一把，捆好以后，用剪刀剪去过长的根后，进行育苗。苗床应选择土壤肥沃，排水良好的砂质壤士。在扦插前半月，将土深翻一次，深约23厘米。至扦插前，土地一定疏松、细碎和清洁，然后进行做畦。一般畦宽130厘米，长视土地情况和便于管理而定。剪好的种苗，不能久放，应即扦插，如放置过久，会降低成活率。扦插最适宜的温度是15～18℃。插前要在整好的苗床，用锄头开横沟，沟距16厘米，深6厘米。每沟放苗约16株（即株距8厘米），苗子先端出土3厘米左右，然后以细土覆盖半沟，用足踩紧，再盖土与畦平。栽好后要盖一层草，避免雨水打板结土地。育苗期，应勤除草，保持足够的水分，约20天以后，再用清粪水催苗一次。扦插20天后生根，生长健壮后即可定植大田，或裁于麦茬地株行距同分根法。每育3．5～4千米地的苗子可移栽1／15公顷地（1／15公顷栽苗3600～4800株）。
3．间套作
菊花可与桑、蚕豆、烟草、油菜、小麦、大蒜等套种。各种作物收获后加强菊花的管理。
4．田间管理
（1）中耕锄草
菊花缓苗后，不宜浇水，而以锄地松土为主。第一次、第二次要深松，使表土干松。地下稍湿润，使根向下扎，并控制水肥，使地上部生长缓慢，俗称“蹲苗”，否则生长过于茂盛，至伏天不通风透光，易发生叶枯病。第三次中锄时，并在植株根部培土，保护植株不倒伏。在每次中锄时，应注意勿伤茎皮，不然在茎部内易生虫或蚂蚁，将来生长不佳，影响产量。总之，中锄次数应视气候而定，若能在每次大雨之后，土地板结时，浅锄一次，即可使土壤内空气畅通，菊花生长良好，并能减少病害。
（2）追肥
菊花根系发达，根部入土较深，细根多，吸肥力强，需肥量大，一般施3次肥。栽植时，施入人粪尿250～400千克，加水4倍。第一次打顶时，每公顷施人粪尿7500千克左右或硫酸铵150千克，结合培土，第三次施肥在花蕾将形成时用人粪尿11250-15000千克或用硫酸铵每公顷150千克，促使多结果蕾，花多和朵大，花瓣肥厚，提高产量及品质。四川除施入人粪尿或饼肥外，还在孕蕾前施过磷酸钙每公顷150～225千克，促进结蕾开花，也可进行根外追肥，用2％过磷酸钙水溶液均匀喷于叶面。先将过磷酸钙用水发散，充分搅拌，务使无颗粒，用水泡一昼夜。施前加足水搅匀，用布袋过滤，而后在晴天下午喷射，最好在傍晚进行，容易吸收。每隔3～5大喷1次，共喷2～3次。
（3）排水灌溉
菊花喜湿润，但怕涝，春季要少浇水，防止幼苗徒长，按气候而定。保证成活就行。6月下旬以后天旱，要经常浇水，如雨量过多，应疏通大小排水沟，切勿有积水，否则易生病害和烂根。
（4）摘去顶尖
在菊花育苗期中，或分株时，如果肥料充足，植株生长健壮，为了促使主干粗壮，减少倒伏，在菊花生长期要打一至三次顶尖，第一次五月，可在定植前瞄高30厘米时）打尖一次打12厘米留30厘米；第二次6月底；第三次不得迟过7月底。
打尖的目的：促使旁枝发育和多分枝条，增加单位面积上的花枝数量，提高产量。
（5）选留良种
选择无病、粗壮、花头大，层厚心多，花色纯洁，分枝力强，及无病花多的植株，作为种用。然后根据各种不同的繁殖方法，进行处理。但因为菊花在同一个地区的一个品种由于多年的无性繁殖，往往有退化现象，病虫害特多，生长不良，产量降低，同时其中亦有变好的，故选留良种时，特别注意选留性壮良好变种，加以培育和繁殖。必要时，可在其他地区进行引种。
5．病虫害防治
（1）叶枯病
又叫“斑枯病”。在菊花整个生长期都能发生，在雨季严重，植株下边叶片首先被侵染。初期，叶片上出现圆形或椭圆形的染褐色病斑，中心为灰白色，周围有一淡色的圈，后期在病斑上生有小黑点。病斑扩大后，造成整个叶片干枯，严重时，整株叶片干枯，仅剩顶部未展叶的嫩尖。
防治方法：①菊花采收完后，集中残株病叶烧掉。②前期控制水分，防止疯长，以利通风透光。③雨后及时排水。④发病初期，摘除病叶，用1：1：100的波尔多液或65％可湿性代森锌500倍液喷雾，每7～10天1次，连续3～4次。
（2）菊花牛
又叫“蛀心虫”。在7-8月间菊花生长旺盛时，多在菊花茎梢咬成一圈小孔产卵，在茎中蛀食。受害处可见许多小粒虫粪成一团，使伤口以上的茎梢萎蔫，因为茎干中空枝条易断，或伤口愈合时肿大的结节。卵孵化后，幼虫钻入茎内，向下取食茎秆，故在发现菊花断尖之后，必须在茎下摘去一节，收集烧掉以减少其危害，否则造成整株、更多的植株枯死。
防治方法：从萎蔫断茎以下3～6厘米处摘除受害茎梢，集中烧毁。成虫发生期，趁早晨露水未平时，进行人工捕捉或用50％磷胺乳油1500倍液喷雾。
（3）大青叶蝉
成虫、若虫危害叶片，被害叶片呈现小黑点。
防治方法：用40％乐果乳油2000倍液或50％杀螟松乳油1000～1200倍液喷雾。
（4）蚜虫
又叫腻虫，成、若虫吸食茎叶汁液，严重者造成茎叶发黄。
防治方法：①冬季清园，将枯株和落叶深理或烧掉。②发生期喷50％杀螟松1000～2000倍液或40％乐果乳油1500～2000倍液或80％敌敌畏乳油1500倍液，每7～10天1次，连续数次。
（5）蛴螬和地老虎参见白术防治法。
（五）采收加工
（1）采花
①采花时间在11月上旬霜降后采一次，约占产量50％，隔5～7天后采摘第二次，占产量30％，过7天再采一次，占产量的20％。
②采收标准
花朵大部开放，部分花朵边线已呈紫色，花瓣平直，花心散开60％～70％采摘。
③采摘方法
用食指和中指夹住花柄，向怀内折断。操作熟练的工人每天可采鲜花60～75千克。
④采花时间最好在晴天露水已干时进行，这样水分少，干燥快，省燃料和时间，减少腐烂，色泽好，品质好。但遇久雨不暗，花已成熟，雨天也应采，否则水珠包在瓣内不易干燥，而引起腐烂，造成损失。采下的鲜花立即干制，切忌堆放，应随采随烘干，最好是采多少烘多少，减少损失。菊花采收完后，用刀割除地上部分，随即培土，并覆盖熏土于菊花根部。
（2）干制
采回鲜花，应及时放于烤房竹帘上，厚约6厘米，科松铺开，即用煤或柴火烘烤。约半小时应进行翻松，翻时应退着翻，切忌踩紫花朵，影响品质。如产量少，气候好，晴天采收即铺于晒场阳光下晒干，晒时宜薄，应勤翻，或薄铺于通风处吹干。但有的地方，河南、四川、安徽、河北等将植株晴天全部割下捆成小捆，在室外搭架前干，或在室外悬挂于通风处吹干，再将花朵摘下。杭菊花采用蒸菊花的办法，把菊花放在蒸笼内，厚约3厘米，一次锅内放笼2～3只，把蒸笼搁空，火力要猛而均匀，锅水不易过多，每蒸一次加一次热水，免水沸到笼上，影响菊花质量。蒸的时间4～4．5分钟，过熟不易晒干，过快防止生花变质。蒸好的菊花放在竹帘上暴晒，菊花未干不要翻动，晚上收进室内不要压，暴晒3天后翻动一次。约晒6～7天后，收起。贮藏数天再晒1～2天，花心完全变硬即可贮藏.
