食用玫瑰花的种植方法及养护

食用玫瑰花，顾名思义就是用来生产加工食品的玫瑰花。从这一点出发，我认为最为重要的就是：栽培管理的要点应围绕环保、无公害这一中心来进行，在这个基础上提高食用玫瑰花的单位面积产量。
食用玫瑰花的栽培管理技术要点：
一、远离、或是避开外部环境的污染源：选择玫瑰花种植地块时应注意这一点，如果你现在的种植地块处于有污染的环境之中，建议：迁移。
二、减少化肥农药的污染和积累残毒：施肥时应注意选择农家肥、有机肥，并根据土壤检测情况配以适量的磷、钾等矿物质肥料和微肥，满足玫瑰花生长发育的需要，并结合土壤改良，培植土壤PH值呈微碱性；至于病虫害的防治，预防为主，防治结合，采用人工防治和无公害生物有机农药进行防治。
三、株行布局与整形修剪：株行布局以南北成行为宜，株行距适宜，便于玫瑰花株丛通风透光和采摘鲜花。整形修剪：一般在冬春进行，剪除病虫枝条、老弱枝条、过密枝条，及时更新复壮，株间、株丛内部枝条数量适宜（通风透光），行间便于田间日常管理和采集鲜花。
四、保护叶片：食用玫瑰采花一般集中在5—6月份，采花后到落叶，还有一段相当长的生长时间，明年玫瑰花产量和质量的形成主要依靠这一段时间叶片所制造的光合产物。
五、适时追施基肥和叶面喷肥：基肥一般在每年秋后施用，施肥时尽量不伤根，或是少伤根，如果伤到主根，要对伤口进行修剪处理，茬口要光滑整齐。叶面喷肥：一般年施两次，一次在采花前半月左右，一次在采花后半月左右。
六、加强日常的田间管理：玫瑰花耐寒、耐旱、耐瘠薄，管理简便，主要是做好肥料供应状况、病虫情况、是否缺水等三项的检测，发现情况给于及时处理和解决，同时加强除草、雨季排水等日常的田间管理。
七、适时采摘鲜花（蕾）：玫瑰花的采摘一般都在早晨进行，应根据不同用途、或是收购商的标准要求，及时采摘。花大、化小都会影响玫瑰花的产量和质量。采摘后对鲜花及时进行处理、或是及时送交采购商，尽量减少玫瑰花香成分的自然挥发，同时也减重影响种植户收益。