茉莉花茶的品质真假优劣鉴别方法
- 作者: 功夫不好1
- 来源: 茶文化
- 2021-06-29
茉莉花茶的鉴别方法是什么？其实茉莉花茶的鉴别方法也不是很难，只要掌握了两个方面，就可以轻易的鉴别出莉花茶品质真假优劣。
茉莉花茶的鉴别方法一：茉莉花茶外观
茉莉花茶的外观是条索、色泽、匀整度来评定。
1、条索（名优茶叫造型）：要求紧结壮实，茉莉花茶一般条索紧结重实。
2、色泽：茉莉花茶是以绿茶为原料，一般色泽要求嫩绿、黄绿、有光泽为好。
3、匀整度：茉莉花茶干净匀整为好，特别要检查夹杂物，如昆虫、铁钉等不能有掺杂。
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茉莉花茶的鉴别方法二：茉莉花茶内质
内质是茉莉花茶品质主要因素，以香气、滋味、汤色、叶底来鉴别，主要决定于香气和滋味。
1、香气：茉莉花茶从鲜度、浓度、纯度三因素来评判，优质的茉莉花茶同时具有鲜、浓、纯的香气。
2、滋味：茉莉花茶主要评浓度和鲜纯度，品尝花茶滋味纯正浓醇为好，若发现香气有异，在滋味上要认真地加以鉴别。
3、汤色：茉莉花茶以黄绿、清澈明亮为好，黄暗或泛红为劣。
4、叶底：茉莉花茶嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣
鉴别方法小贴士：茉莉花茶的品质真假优劣鉴别方法就要从以上两点着手，只要掌握了以上两点鉴别方法就不会难了，现在你懂了吗？
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