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普洱茶发酵工艺

  • 作者: 两情相悦岂在朝朝暮暮
  • 来源: 茶文化
  • 2021-06-07

普洱茶按发酵工艺分为生茶和熟茶，生茶自然发酵，熟茶则是人工催熟；按压制形状分为砖茶、千两茶、饼茶、散茶、金瓜贡茶、小金沱、香菇紧茶、七子饼、柱茶。

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