大把抓茶叶属于什么茶
- 作者: -_-宅_
- 来源: 茶文化
- 2022-10-07
大把抓茶叶属于山茶，是产自云南西双版纳和普洱等地的特有茶种，更适合用于制作普洱生茶。山茶树适应性更强，育芽能力强，采摘期长，叶质肥厚丰富，制为生茶转化空间更大，品质更高。
大把抓茶叶属于山茶
大把抓茶叶属于山茶，是我国云南地区特有的茶种，主要产自西双版纳和普洱等地，是用于制作普洱茶的高品质原料之一，并且其中雄蕊茶树株型美观，能够作为园林树木培育。
山茶树种优点明显，其生长势头更强，茶芽萌芽期较早，可供采摘的时间更久，其生长的叶片内质含量吩咐，其中含有大量的茶多酚等物质，非常适合制作普洱生茶，用于后期陈化。
普洱生茶是将鲜叶经过简单的萎凋、烘焙制为晒青毛茶后，便将其蒸软紧压成茶，生茶有着非常良好的后期陈化品质，茶叶转化空间更大，陈茶陈香浓郁，口感醇厚温润，苦涩感完全转化为甘润的滋味。
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