生普洱存放几年变成熟普
- 作者: 亖呉?盀
- 来源: 茶文化
- 2022-10-08
生普洱存放是不会变成熟普的，因为生普和熟普是不同的品种，二者原本在制作工艺上就不同，生普不经过发酵处理，熟普的发教程度较重。生普和熟普原料及初制工艺相同，陈化反应都是利用氧化反应完成，但生普陈茶品质更高。
生普和熟普是不同的品种
生普和熟普是不同的品种，生普和熟普的区别是根据制作工艺的不同而区分的，并非类似铁观音那样，陈香型铁观音就是陈化之后的清香型或浓香型铁观音，因此生普无法变成熟普。
生普和熟普的原料，以及初制工序都是相同的，但是生普在将原料制为毛茶后，直接将其蒸软紧压成茶，而熟普则还要经过人工渥堆和洒水发酵的工序处理才行。
生普和熟普都是以云南特有大叶种鲜叶为原料，内质丰富，叶质粗老，并且普洱茶的陈化是利用空气的氧化反应完成的，因此保存普洱茶的环境通风条件较好，同时生普陈茶的品质要高于熟普陈茶。
上一篇: 普洱茶饼生茶和熟茶的区别
下一篇: 生普洱茶的储存方法和条件
