坝卡囡古树茶特点
- 作者: 小先生2830310
- 来源: 茶文化
- 2022-10-09
1、茶区，坝卡囡处于西双版纳茶区，皆为甜种茶树，土壤为红壤；2、口感，坝卡囡古树茶干茶条索紧致重实，蜜香清淡，口感滑厚饱满，层次感强；3、泡法，先将陶罐烤热，放入茶叶烤至焦黄，注入开水煮沸饮用。
1、茶区
坝卡囡古树茶位于西双版纳茶区，茶区海拔在1650米，年平均气温18-21℃，坝卡囡古茶树属于甜种茶树，树龄多在200年以上，面积较为广大，茶区土壤属于红壤，适宜茶树的生长。
2、口感
坝卡囡古树茶干茶条索紧结重实，光泽度强，冲泡后有着淡淡的蜜香味，口感滑厚饱满，层次感强，坝卡囡是班长五寨之一，但既有老班章的香气和甜度，同时苦感又低于老曼峨，香浓韵足，协调细腻。
3、泡法
冲饮坝卡囡古树茶时，可以参考当地少数民族的方式，烤茶先将陶罐烤热，放入茶叶抖烤，色泽焦黄时注入开水煮沸，若是茶水浓重过重，还可以不断加入开水稀释，茶香足，味道烈。
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