小青柑用多少度的水冲泡好
- 作者: 融少_Taylovers
- 来源: 茶文化
- 2022-10-10
小青柑用100℃的水冲泡为好，该茶耐高温，用沸水冲泡能激发茶叶的芳香味。且小青柑十分耐泡，一颗能连续冲泡10次。冲泡小青柑时，先将其顶部的盖子掀开，接着一同放入盖碗中，之后注入热水，第一泡洗茶不饮用，第二泡倒水后闷5-10秒。
小青柑用100℃的水冲泡最好
小青柑最佳冲泡水温为100℃，最低水温不能低于95℃，否则茶叶内含物质不易析出，其茶汤口感寡淡。由于小青柑是普洱熟茶与果柑的结合，因而只有高水温才能将普洱熟茶的滋味完全析出。
小青柑具有耐泡、耐高温等特性，通常一颗小青柑能连续冲泡10次左右，具有越泡越香的特点。且用100℃的沸水冲泡小青柑能保证茶汤醇厚，同时还能有效杀除果柑上的细菌。
准备一颗小青柑，将上部的盖子摘掉，接着放入盖碗中，并注满水，水温为100℃，第一泡洗茶不饮用，然后再向盖碗低冲热水，注水后盖上碗盖，等待茶叶浸润后，将茶汤倒入品茗杯中饮用。
