海狗肾杞子粥的做法

作者: 亖呉?盀
来源: 茶文化
2023-02-14

    海狗肾杞子粥的口味特点：咸鲜味醇，有补肾壮阳的功效。其做法如下：

【原料】
    海狗肾15克，枸杞20克，大米150克。

【调料】
    精盐1大匙，味精1/2小匙，料酒1/2大匙，葱、姜各适量。

【做法】
    1.将海狗肾用油沙炒泡，洗净泥沙，切3厘米长的段；枸杞洗净，去果柄、杂质；大米淘洗干净；姜切片，葱切段。
    2.将大米、海狗肾、枸杞、姜、葱、料酒、精盐同放锅内，加水适量，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入味精即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥锅烧开后，撇净浮沫，改用小火慢烧为宜。预计海狗肾杞子粥制作时间40分钟。制作难易程度：★★