春季吃蜂蜜好处特别多 蜂蜜功效之荆条蜜功效

　　荆条蜜是产于我国北方山区的蜂蜜品种，尤其是华北地区，太行山区等等，满山遍野都是荆条，产量巨大。荆条蜜属于一级蜂蜜，是我国市场上的一种主要蜂蜜品种，下面我们仔细了解一下荆条蜜以及荆条蜜的功效。

　　据我们村里年龄较老的养蜂人讲，以前我们这里没有荆条蜜，为什么呢?以为以前人们都是烧柴做饭，荆条还没有长成就被人割去烧了，现在烧柴做饭的人很少了，所以山上的荆条都生长起来了，才有了荆条蜜。

　　荆条是一种多年生落叶灌木，生长速度很快，沁蜜量也很大，造成荆条蜜稳产还有一个很重要的因素就是荆条花的花期很长，蜂蜜有足够的时间采集，受天气的影响较小。在我们本地，有三种主要的蜂蜜品种，洋槐蜜、枣花蜜和荆条蜜，养蜂人的收入主要靠荆条蜜，洋槐蜜和枣花蜜容易受到天气的影响，比如洋槐蜜的花期只有10天左右，如果遇到刮风下雨，那么就可能绝收，荆条花的花期长，从一定程度上可以避免受到天气影响。

　　再说荆条蜜的功效，荆条蜜有美容、健体、润燥、促进消化、清热去火、补中益气等作用，但其显著的功效还在以下几个方面。

　　荆条蜜促进大脑发育，适合脑力劳动者食用，荆条蜜的葡萄糖含量很大，葡萄糖是大脑消耗的最多的营养之一，所以荆条蜜非常适合学生、上班族、脑力工作者食用。

　　荆条蜜有促进肠道健康的作用，食用荆条蜜有助于调整肠道菌群环境，促进肠道健康，因为葡萄糖是肠道益生菌的食物，所以，经常食用荆条蜜可以解决肠道问题，比如便秘和腹泻等等。

　　荆条蜜的葡萄糖含量丰富，葡萄糖进入人体以后，可以不经消化系统就被人体吸收，能迅速补充体力，尤其适合身体容易疲倦的人群食用。

　　蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，可想而知蜂蜜是种好食物。目前正值春季，吃蜂蜜有什么用呢?喝蜂蜜水的禁忌有哪些呢?接下来为大家一一介绍，供大家参考。

　　春天吃蜂蜜有什么用?

　　春天万物复苏，正是“春食蜂蜜”的最佳季节。蜂业专家认为，春天喝蜂蜜有五大益处：

　　1、去疲劳

　　在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，提高记忆力。

　　2、抗过敏

　　春天过敏源增多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。

　　3、消积食

　　蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　4、清肠道

　　蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2~3天。

　　5、润肺止咳

　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。　　

　　喝蜂蜜水的7大禁忌

　　1、不能饭后马上喝蜂蜜水

　　饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

　　2、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

　　蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

　　3、不能用金属杯子冲蜂蜜水

　　蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

　　最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

　　4、不宜与豆腐同食

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

　　5、不宜与韭菜同食

　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

　　6、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

　　蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议，在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

　　7、糖尿病人不能服用蜂蜜

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。