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铁观音新茶与老茶的区分

  • 作者: whereareyoujiecao
  • 来源: 茶文化
  • 2022-06-03
铁观音新茶与老茶的区分

  

铁观音新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶制干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡,饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久,含水量较高,茶制柔软,手捏不能成为粉末,茶梗也不易折断。

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