铁观音喝秋茶的原因
- 作者: __落花流水
- 来源: 茶文化
- 2022-06-04
铁观音喝秋茶的原因
铁观音秋茶有鲜水果香味者为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看，安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道。
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