女性贫血怎么食疗 16种药膳

由于女性特殊的生理原因，所以女性在生理期和怀孕期，身体中的血液容易丧失，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。在临床上，贫血主要表现为皮肤苍白、疲倦、头晕、记忆力衰退和思想不集中等。那么女性贫血怎么食疗呢？下面网中医频道就为大家介绍女性贫血怎么食疗。

女性贫血怎么食疗

1、莲藕牛腩汤

牛腩600克、莲藕500克、红豆15克、生姜4片、蜜枣2个。

牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。

2、血糯红枣粥

将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

3、芹菜炒猪肝

猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。补血。

4、首乌红枣鸡蛋汤

何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个。

鸡蛋煮熟，去壳。首乌红枣洗净。全部用料一齐放入锅中，加清水适量，文火煮30分钟，调味即可。随量饮用，也可调入蜜糖服。

5、猪肝汤

猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。补血。

6、羊骨粥

先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。对贫血畏寒者有良效。

7、鲤鱼补血汤

黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。

8、参耆竹丝鸡汤

竹丝鸡1只(约750克)、猪瘦肉150克、黄耆30克、党参30克、去核红枣10个、生姜3片。

竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净，一起放入沸水中焯一下，过冷水。红枣。黄耆。党参洗净。把全部用料锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。

9、红枣羊骨糯米粥

羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯。

将羊胫骨(或猪骨)敲碎。红枣去核。将以上材料加入适量的水于锅中熬煮。

10、阿胶芝麻核桃羹

先将阿胶250克烊化、芝麻250克与核桃肉150克共捣细末，再加入桂圆肉50克、适量冰糖，一起隔水蒸2小时即可。每次加热吃食二匙。

11、参枣汤

红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。

红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。加入冰糖待溶化即可。

12、珧柱红枣鸡肉汤

鸡1只(约750克)、江瑶柱24克、去核红枣10个、去心莲子30克、生姜3片。

鸡去内脏及肥油鸡皮，洗净，吊干水，斩件，锅烧热，加油，爆姜下鸡块，爆片刻取出。江瑶柱用水浸软，红枣，莲子洗净。把全部用料放入锅里，加清水，武火煮沸后，转文火煲3小时，调味供用。

13、桂圆莲子汤

将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

14、龙眼粥

龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

15、杞子南枣煲鸡蛋

枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

16、参归银鲳汤

鲳鱼500克、党参30克、当归15克、生姜3片。

鲳鱼去鳞，腮，内脏，锅烧热加油放姜，把鱼煎至微黄。党参，当归洗净，加清水适量，武火煮沸后转文火煲一小时，下鲳鱼煲熟，调味供用

阅读完以上内容后，相信大家已经知道了女性贫血怎么食疗。食疗的药膳有很多种，大家可以根据自己的口味选择不同的食疗方式。此外，女性需要注意，不能过于沉迷减肥，因为不当的减肥也会导致贫血。