菊花药膳大放送 菊花粥可排毒养颜
- 作者: 亖呉?盀
- 来源: 茶文化
- 2022-10-10
菊花是一味中药，同时也具有很好的观赏性，可以说菊花是药食同源的佳品。菊花具有清肝明目，降压，降火等功效，那么菊花怎么吃最有效呢?下面我们就为大家介绍几款菊花药膳，一起来学学吧。
1、菊花粥
材料：菊花、大米、薏米、莲子、百合、枸杞、红枣。
步骤：⑴菊花热水浸泡，半小时后，倒出菊花水备用;
⑵再取10朵贡菊，择去花托，将散碎花瓣放入碗中备用;
⑶大米、薏米、莲子洗净，连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后，大火煮至沸腾，撇去浮沫，转小火继续煮;
⑷煮至6成熟的时候，倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣，继续用小火煮20分钟即可 。
2、决明子菊花粥
材料：决明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
步骤：先将决明子和菊花煎汁，再用汁煮粥，根据口味放入冰糖。
效果：清热明目、排毒养颜、润燥。
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