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高良姜和山姜的区别有哪些

  • 作者: 深情不及久伴red
  • 来源: 茶文化
  • 2022-04-03

高良姜是我们生活中很常用的一种食材,它的使用也是非常的广泛的,高良姜也是有很多功效和作用,但是我们的错误的使用也是会对我们的身体有危害的,这是要区别于其它的姜的,下面就是和小编一起来看看高良姜和山姜的区别,会对大家有帮助的。

基本特征区别

良姜:别名小良姜、高良姜(中药材,本品为姜科植物Alpinia officinarum Hance)基原物料的生态:多年生草本。根茎圆柱形。

其性温、味辛;具有芳香气,有节,节处有环形膜质鳞片,节上生根。主治:脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。分布于我国云南、广东、广西及台湾等地区。喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的环境,喜明亮的光照。但也耐半阴。生长适温为15—30℃,越冬温度为5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生长较好。

山姜:性味归经,味苦,甘,性温。归脾、胃经。健脾益气,燥湿利水止汗安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。土白术健脾,和胃,安胎。用于脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安。

功效与作用区别

1、良姜的疗效

良姜能辛散温通,散寒止痛,为治疗胃寒脘腹冷痛之常用药,每与炮姜相须为用。

性味归经:辛、热、归脾、胃经。

功能主治:散寒止痛,温中止呕

收采加工:夏末秋初挖取生长4~6年的根茎,除去茎、叶、须根和鳞片,洗净,然后切成小段,晒干。碾磨成粉末者称为“良姜粉”。

使用部分:为姜科植物高良姜的根茎。

2、山姜的疗效

温中散寒:山姜是特别的适合用于外感风寒引起的风寒感冒,流清涕,打喷嚏的,我们脘腹冷痛也是可以用山姜来进行治疗的,我们生活中有风湿类风湿关节炎,风湿痹痛,痛风的患者也是可以很好的尝试山姜缓解。

行血消瘀:治疗跌打损伤,劳伤吐血,跌损瘀血停滞,月经不调等疾病。

消炎解毒:治疗无名肿毒,红肿热疼。

以上就是为大家介绍的一些关于我们高良姜和山姜的区别的相关知识,我们在对高良姜进行选择的时候也是可以放心的,因为对我们的身体的危害是几乎没有的,但是我们要注意使用正确的方法和结合我们自己的身体状况,对身体有帮助才是关键。


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