认识正山小种的产地及分布
- 作者: 成管
- 来源: 茶文化
- 2021-06-27
正山小种，是中国生产的茶叶，也是最古老的一种红茶，正山小种的品质优异，是茶中的珍品，所以产地是茶叶的重要因素，那么它的产地在哪里呢？
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正山小种的产地：正宗正山小种产自福建省武夷山市，正山小种的“正山”意思是表明此乃“高山茶地所产”，原凡是武夷山中所产的茶，称之为正山。当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”红茶。
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产地的自然环境：产区四面被很多山包围着，山高谷深。由于日照较短，环境霜期较长，更加适合茶树的生长，茶叶的特征一般是茶芽粗纤维少和持嫩性高，另外产区土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高，茶树生长繁茂高。优越的自然气候和地理环境形成了得天独厚的生态条件，造就了正宗的正山小种。
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茶叶的分布地区：正山小种现在的产地仍以桐木为中心，另外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。
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经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润。 一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。
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