荷花和睡莲的区别是什么？

作者: 战神_私人司机
来源: 茶文化
2022-06-06

简洁地说，有藕的是荷花，没藕的是莲花，如睡莲。

荷花

荷花与睡莲在植物学上的区分

一、荷花和睡莲属于睡莲科，但前者属于莲种，后者属于睡莲种。

二、睡莲的叶子是不完整封锁的圆形，缺口呈V字形，并且有的叶子还带有斑纹，外面润滑，而荷花的叶子则是完整封锁的圆形，外面有绒毛，因此会有“水珠像散落的珍珠一样在碧玉盘里转动”的比方。别的，荷花的花和叶都高离水面，有的能凌驾水面一米以上。而睡莲的花和叶多数浮在水面上，其“睡态”更显得娇柔娇媚，或许抬离水面一点点而切近水面。

三、荷花一身都是宝，从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）都可拿来食用，不外荷花的花期只限於夏季；睡莲只应用它的花朵，来制造睡莲花茶、香水，并且一年四季都着花。

事实上，莲花就是荷花，莲、荷本来指的是同一种草木（学名荷花，俗名莲花），但由於「睡莲」的干系，才使人们轻易对莲花与荷花产生误解。