2019香椿价格走势：香椿集中上市价格持续走低

前一段时间，香椿的高价钱激发了网友的普遍注意。近一段时间，各地香椿都开端会合上市，香椿价钱走低，然则仍然高于大多数通俗的蔬菜。记者采访理解到，栽种香椿须要比拟仔细的手艺和治理，并且采摘须要雇佣野生，有较高的本钱，有栽种志愿的农户须要提早持续进修和理解。

跟着气温的不时降低，香椿的上市量也愈来愈多，香椿的价钱也呈现了大幅度的回落。

贵州省遵义市红花岗区一经销商通知记者，三月底他出卖的香椿是从云南省调进的、零售价每斤最高到达70多元。菜农黄先生：鸭溪，深溪，另有那里新舟，和新蒲，横竖基本上都是周边的菜，香椿的价钱，今朝的价格便宜，但最扫尾出来的时分价钱偏高，外埠过去的香椿，到这个中央的香椿，在三十左右，对，三十块钱一斤。

记者采访其他地域的市场理解到，今朝香椿的价钱遍及都在二、三十元一斤左右，更廉价的曾经跌到了十元左右。在湖北省十堰市老虎沟农贸市场，半个月前照样“天价”的香椿，如今曾经跌了很多。市场经营户：

香椿半个月之前是60元、50元每斤左右，如今掉了，卖到12元每斤了。

湖北南漳县农贸市场蔬菜运营业主 廖荣耀通知记者，往年正月二十几号，他这里开端出卖香椿，最开端卖50几块钱一斤，都是从外埠来的。廉价的都40块、30块，最高有50元的。

如今卖7块钱、8块钱、6块钱一斤，再有一个多月都完毕了，老的没人要了。

从每一年的2月份开端上市，到4月尾，香椿的价钱整体上要高于许多通俗蔬菜。特殊是往年收集热炒之下的香椿更是成了消费者注意的工具，也让许多栽种户有了栽种香椿的动机。记者采访了山东梅花山红香椿专业合作社马司理，他透露表现，香椿栽种的部分手艺环节比拟烦琐，须要专门理解和进修。

它的种子必需经由处置。须要催芽。它总之表面有一层油质，不轻易吸水。最好是在5月前持续处置。5月中旬后，它种子发芽率就不高了，放一年的种子就基础不会出芽。都是昔时的。一般的话乡种树长到50公分又应当把顶端悉数都剪掉。它不抗寒，冬季的话必需得做保温办法。像我这边的话必需得挖出来放到地窖里边，比及来岁春季的话再移植出来。

他特殊向记者引见了详细的种子催芽的方法：

香椿种子处置的话，拿这个六十多度的温水，把种子放在盆里边，冲开，不时的搅拌，坚持水温，然后隔个两三天的话再冲刷一次，照样异样的办法。时期要拿这个棉被，包好，把它温度接起来，比及出种子，出芽率到达百分之60左右的话就开端收获。出芽不可太快，太快也不利于收获。

他还引见，香椿也能够采取移栽的办法栽种，相对来说愈加轻易部分，然则香椿对温度和湿度都有请求，须要种植者较为仔细的照顾。别的，采摘香椿没有恰当的机器，须要雇佣少量的野生劳动力，本钱也比拟高，因而提示有栽种香椿志愿的农户要提早理解好关联的手艺，预备好前提，再开端栽种。

信息起原：三农中国