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烤箱版秘制鸡腿饭
- 作者: 狗男女中的狗男
- 来源: 茶文化
- 2021-07-05
宁心安神 祛痰开窍 解毒消肿
- 适宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。
烤箱版秘制鸡腿饭 所需材料
- 鸡腿3个
- 米饭适量
- 洋葱30g
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 白糖适量
- 黑胡椒适量
烤箱版秘制鸡腿饭 做法步骤详解
1 敲打鸡肉去骨，肉锤敲打，使肉质松软。
2 腌制鸡腿肉装入碗里，放少许姜片，大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙香油。
3 搅拌搅拌均匀，腌制8小时。
4 调酱汁倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。
5 洋葱丝30g洋葱丝倒在熟米饭上，铺匀。
6 放鸡腿肉将鸡腿肉放在洋葱上，刷上酱汁。
7 烤烤箱上下火200度，烤20分钟。即可。
8 成品图成品图。
