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猪里脊切小块。
姜切片。
葱切段。
锅里放入葱，姜，肉。
加适量水，盖上盖炖。
肉炖烂后捞出放凉。
用擀面杖碾碎。
热锅起油。
倒入肉碎。
加入老抽，生抽，盐，糖。
1 切
2 姜
3 葱
4 入锅
5 加水
6 捞出
7 碾碎
8 起油
9 倒入肉碎
10 调味
