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凉拌土豆丝

  • 作者: 铁血眼泪已经流干
  • 来源: 茶文化
  • 2021-06-26

凉拌土豆丝 所需材料

  • 小土豆2个
  • 小米辣（去籽切丝）2～3个
  • 盐少许
  • 酱油少许
  • 蒜粒切成末少许
  • 凉拌醋适量
  • 香油一汤匙
  • 油适量

凉拌土豆丝 做法步骤详解

1

土豆去皮切成细丝用凉水浸泡防止变色

2

锅里煮水放入土豆丝焯烫至透明色

3

捞出沥干水分加入蒜末、小米辣、盐、酱油、凉拌醋、香油，再用烧一点滚油浇在上面搅拌均匀即可
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