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老醋蛰头

  • 作者: 小贝1992
  • 来源: 茶文化
  • 2021-06-27

清热化痰 消积化滞 润肠通便 阴虚肺燥 高血压 痰热咳嗽 哮喘 瘰疬痰核 食积痞胀 大便燥结

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【中老年急慢性支气管炎、咳嗽哮喘、痰多黄稠】之人;【高血压,头昏脑胀,烦热口渴、大便燥结】者;【单纯性甲状腺肿】患者;【醉酒】者。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒】者忌食。

老醋蛰头 所需材料

  • 海蜇头适量
  • 黄瓜适量
  • 鸡精适量
  • 香醋适量
  • 香油少许

老醋蛰头 做法步骤详解

1

海蜇头冷水浸泡

2

待盐分浸泡掉后,用香醋、鸡精,香油浸泡入味

3

黄瓜随意,在这里我用的是水果黄瓜,口味较甜些

4

黄瓜摆盘

5

将拌好的蛰头倒入

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