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葱油芋艿
- 作者: MISS佳
- 来源: 茶文化
- 2021-06-29
补中益气 益胃宽肠 解毒通便 消肿止痛
- 适宜人群:
一般人群均可食用,尤其适合【体虚】者。
- 禁忌人群:
对于有痰、敏性体质【荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎】者、【小儿食滞、胃纳欠佳、糖尿病】患者应少食；【食滞胃痛、肠胃湿热】者忌食。
葱油芋艿 所需材料
- 芋艿350克
- 香葱10根
- 油适量
- 剁椒适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 大蒜两粒
葱油芋艿 做法步骤详解
1 芋艿刮干皮洗净，滴干水
2 将芋艿切成稍厚的片，摆入盘中
3 郫县酱切碎，抹在芋艿上
4 再放上适量的剁椒酱
5 放入高压锅，上气之后响五公钟
6 利用压芋艿的时间切碎葱和大蒜
7 落气之后部，端岀芋艿，放上葱花和蒜泥
8 起锅烧油，油烧热，浇在芋艿上
