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肝脏解毒 清热健胃 美容祛斑 减肥
一般人群均可食用。尤适宜【慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺】患者。
【外感风寒、糖尿病】患者慎食。
银耳提前泡软、洗净、撕成小块，香菜、胡萝卜洗净。
香菜切段、胡萝卜切丝(或用工具擦成丝)。
锅里水烧开，放入木耳焯水2分钟。再捞出过凉水、控干。
容器里加入银耳、香菜、胡萝卜丝，加入生抽、香油、香醋、白糖、少许盐调匀。
充分拌均匀。
盛入盘。
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