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白灼芦笋
- 作者: 网兼加569476996
- 来源: 茶文化
- 2021-07-01
抑制致癌 解毒 促进抗体形成 抗癌 促进胎儿大脑发育
- 适宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【痛风】病人慎食。
白灼芦笋 所需材料
- 芦笋300g
- 红椒一个
- 葱白一段
- 蚝油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 油适量
白灼芦笋 做法步骤详解
1 准备好食材：一小把芦笋、红椒，葱白一节。
2 芦笋用削皮刀削掉根部的老皮，洗净切两段。
3 煮开一锅热水，加适量的油和盐，稍微煮一下，下入芦笋汆烫至水再次沸开。
4 芦笋捞出来过一下凉水可以保持其翠绿的颜色，捞出芦笋摆好在盘中。
5 红椒切椭圆形片，放在芦笋上面，葱白装饰。
6 蚝油，蒸鱼豉油，水按1：2：2，加适量的白糖，调匀成调味汁。
7 锅中加一点点油，油温稍热后倒入调味汁，小伙煮开。
