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清拌芥兰豇豆角

  • 作者: 公交司机王师傅
  • 来源: 茶文化
  • 2021-07-03

清拌芥兰豇豆角 所需材料

  • 广东芥兰1根
  • 豇豆角1把
  • 红辣椒适量
  • 蒜瓣3个
  • 生抽2勺
  • 白糖1勺
  • 盐适量
  • 醋少量
  • 蚝油适量

清拌芥兰豇豆角 做法步骤详解

1

准备好食材，芥兰去皮

2

豇豆角，芥兰都用水焯一下

3

焯好后，切成1寸左右的段

4

红辣椒切丁，蒜切沫

5

碗内加入生抽，醋，盐，蚝油，白糖调汁

6

锅内倒油烧热，辣椒沫蒜沫爆香，调好的汁倒入锅内勾兑

7

勾兑好的汁趁热淋在豇豆角芥兰上
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