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凉拌金针菇
- 作者: 我假装不懂的样子
- 来源: 茶文化
- 2021-07-03
促进智力发育 新陈代谢 降血脂 抗疲劳 防过敏
- 适宜人群:
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。
凉拌金针菇 所需材料
- 金针菇300g
- 红椒1pc
- 大蒜2pcs
- 小葱1pc
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白醋适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
凉拌金针菇 做法步骤详解
1 金针菇300g切除根部，撕散，清水洗净沥干。
2 金针菇放入沸水，加适量食盐煮熟。
3 捞出沥干。
4 红椒，大蒜切末。
5 锅里热油，放蒜末爆香。
6 放红椒末，再放适量盐，生抽，鸡精，白醋，白糖。
7 酱汁浇在金针菇上，拌匀。
