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清热润肺 止咳消痰 养胃 解毒 止汗等功效
一般人群均可食用。尤适宜【产妇,老人,儿童】。
经常【腹泻】者忌食。
准备好豆腐皮两张。
准备好辣椒面，做辣椒油。
锅中烧开水，放豆腐皮焯水。
焯好水的豆腐皮叠放整齐，切块装盘中。
锅中放玉米油，烧热。
趁热把油倒在辣椒面上，搅拌一下。
再加少许盐、味极鲜、米醋、一汤匙白开水，搅拌均匀。
淋入调味汁。
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