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卤鸡爪

  • 作者: 请叫我的男神
  • 来源: 茶文化
  • 2021-07-06

抗菌 抗病毒 解毒 抗炎 解热

  • 适宜人群:

    用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。

  • 禁忌人群:

    本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

卤鸡爪 所需材料

  • 鸡爪500克
  • 半根
  • 两片
  • 花椒8粒
  • 大料1颗
  • 香叶两片
  • 桂皮一小块
  • 酱油两勺
  • 生抽一勺
  • 一勺
  • 料酒一勺

卤鸡爪 做法步骤详解

1

鸡爪洗净用水焯一遍

2

捞出,切掉脚趾甲

3

锅中加适量水,水中加葱,姜,花椒,大料,香叶,桂皮

4

加酱油,生抽,料酒,盐

5

加入鸡爪

6

大火烧开转中小火煮40分钟,熟后加鸡精

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