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皮蛋拌玉子豆腐

  • 作者: 哟嚯嚯嚯oo
  • 来源: 茶文化
  • 2021-07-09

泻热 醒酒 去大肠火 治泻痢 能散能敛

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。

  • 禁忌人群:

    【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。

皮蛋拌玉子豆腐 所需材料

  • 皮蛋一个
  • 玉子豆腐一条
  • 少许
  • 少许
  • 味极鲜少许
  • 适量
  • 少许
  • 番茄酱少许

皮蛋拌玉子豆腐 做法步骤详解

1

先从侧面把玉子豆腐包装剪开一长条拆掉,这样很容易拆而且很完整

2

把玉子豆腐切成均匀的块状

3

把油烧热把裹过生粉的玉子豆腐放入油锅煎

4

一面煎熟换另一面煎,煎到两面金黄为止

5

先将皮蛋切成均匀的丁状

6

再皮蛋上加醋,味极鲜,少许盐少许糖和麻油拌匀

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