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凉拌皮蛋

  • 作者: 雪红衣
  • 来源: 茶文化
  • 2021-07-09

泻热 醒酒 去大肠火 治泻痢 能散能敛

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。

  • 禁忌人群:

    【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。

凉拌皮蛋 所需材料

  • 皮蛋4个
  • 蒜头4瓣
  • 生抽少许
  • 辣椒油少许
  • 2.克
  • 麻油5克
  • 红椒半个
  • 米醋少许

凉拌皮蛋 做法步骤详解

1

皮蛋带壳放入滚水锅中,煮3分钟。

2

蒜瓣切蓉。

3

倒入盐,生抽,麻油,辣椒油,米醋搅匀。

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