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干桔梗用清水泡一个晚上
准备好配料
泡好的桔梗沥干水，放在菜板上，用刀拍几下，这样更方便桔梗入味
准备一个空碗，放入盐，白糖，白醋，苹果醋，蚝油，辣椒面
拌匀以后放入蒜泥
放入桔梗
戴上一次性手套，拌匀
拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳
装盘即可食用了，也可以撒上芝麻增香
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